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DAS BESONDERE MACHEN.

DER HIRSCH UND DER WEIN



Jetzt entdecken!

Herzlich Willkommen!

Hirsch Klassiker zum Abholen & Hirsch-Klub- Das neue Konzept in der Corona-Winter-Zeit!

Liebe Gäste,

die aktuellen Entwicklungen hinsichtlich der Corona-Situation haben uns dazu bewogen wieder ein Abholkonzept für die Wintermonate anzubieten. Immer donnerstags und Sonntags können „Hirsch-Klassiker“ bei uns abgeholt werden. Somit wird es kein a-la-carte Service mehr bei uns im Hirsch geben.

 

Aber unsere Event-Reihe „Hirsch-Klub“ wird fortgesetzt. Es erwarten Euch noch tolle Themenabende. Hier findet auch unsere überall bekannte und beliebte Spezialität des Gänsebratens ihren Einzug und Ihr könnt Euch auf „Gänseschmaus“ im Hirsch freuen.

 

Auch starten wir dieses Jahr schon bereits ab dem 11. November mit unserer „Gans-Sorglos-Paket Aktion“:

Bei uns bekommt Ihr Eure fertig zubereitete deutsche Freiland-Gans, zerteilt und vakuumiert zum Regenerieren in der eigenen Küche. Die klassischen Beilagen wie Blaukraut, Knödel, Sauce und Maronen sind auch dabei und fix und fertig zum warm machen. Eine Anleitung für die Zubereitung liegt anbei und erklärt wie man die Gans heiß und knusprig bekommt.

Entspannt die Vorweihnachtszeit genießen; ohne „Stress“ in der Küche…

 

Buchungen könnt Ihr auf dieser Homepage unter den jeweiligen Kategorien durchführen.

HIRSCHKLUB

Unter diesem Zeichen erwarten Dich im HIRSCH kulinarische und kulturelle Highlights. Zu besonderen Anlässen und Feiertagen oder auch „After-Work“ unter der Woche. Ausgewählt und präsentiert von Katrin und Marcel. Literarische Lesungen, musikalische Darbietungen, Grill- und Kochkurse, interessante Themenabende und vieles mehr. Jedes Event einmalig und exklusiv für einen kleinen Kreis. 

Herzlich willkommen zu unseren Kultur- und Gourmet-Events – ganz ohne Klubbeitrag und -card.

Unsere nächsten Events
Der Hirsch und der Wein
Der Hirsch und der Wein

Wein-Erlebnisse der besonderen Art. 

Jetzt kannst du mit uns auch die Welt der Weine erleben. Eine Welt des Genießens mit feinster Sensorik. Eine Welt der Geschichten um Weine und Weingüter aus vielen Ländern und Regionen.

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Dein Hirsch Menü
Dein Hirsch Menü

So wird Essen zum Erlebnis. 

Bereits ab zwei Personen können Sie ein individuell abgestimmtes Menü der ganz besonderen Art erleben. Zum Beispiel ein mehrgängiges Menü vom Feinsten. Dazu die perfekt passende Weinbegleitung. 

Unsere Küche kocht individuell für Sie. Das, was Sie sich wünschen und wir gemeinsam besprechen. Oder lassen Sie sich einfach überraschen. 

Unser Team ist mit höchster Aufmerksamkeit für Sie da.

Feiern im Hirsch
Feiern im Hirsch

Kommen Sie mit Ihren Gästen. 

Kommen Sie mit Ihren Gästen. Ob in kleiner Runde oder im großen Kreis – es gibt so viele Anlässe, an denen man gerne mit anderen zusammenkommt. Zur Taufe, zum Geburtstag, Jubiläum, Firmenfest, zur Weihnachtsfeier oder, oder … Zu welchem Anlass auch immer – im Hirsch finden Sie für Ihre Feier den richtigen Rahmen. 

Für die kleine Runde einen gemütlichen Tisch in der Ecke oder eine Tischtafel. Für den großen Kreis die erste Etage oder das ganze Lokal. Der Hirsch hat Platz für bis zu 100 Gäste. Gemeinsam besprechen wir die Speisen, Getränke und passenden Weine. Sie sagen uns die Richtung, nennen uns den Kostenrahmen. Und wir machen Ihnen individuelle Vorschläge. 

Unser Team ist für Sie und Ihre Gäste da.

Hirsch zu Hause
Hirsch zu Hause

Holen Sie sich den Hirsch ganz privat.

Holen Sie sich den Hirsch ganz privat. Ob Catering für Ihre Feier oder ein Hirschmenü ganz individuell für Sie und Ihre Gäste, gekocht in Ihren vier Wänden. Immer nach unserem Motto „Aus dem Einfachen das Besondere machen“ stellen wir gerne nach Ihren Wünschen Menüs, Büffets oder Fingerfood zusammen. Auch mit begleitender Weinempfehlung.

Wir freuen uns, mit Ihnen Ihre Feier auch ganz privat zu Hause zu gestalten.

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