Hier könnt Ihr ausschließlich Speisen zur Abholung bestellen!!! Hirsch To Go!
Jeden Donnerstagabend und Sonntagmittag gibt es warme Speisen zur Abholung. Des Weiteren habt ihr die Möglichkeit unser Gans-Sorglos-Paket & Hirsch-Sorglos-Paket (kalt, zur Regeneration) zu bestellen.
Donnerstags:
Unser „Steirisches Backhendl“ mit Kartoffel-Gurken-Salat und Blattsalate!
oder
Südtiroler Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan dazu Blattsalate!
(Preis pro Portion: 15€ Backhendl, 12€ Schlutzkrapfen)
Sonntags:
Kochen wir für Euch immer einen Klassiker zur Abholung am Mittag!
Diesen Sonntag, 29. November 2020
„Unser Bergschnitzel“
Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und Bergkäse und Kartoffel-Gurken-Salat
oder
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat
oder
Spinat-Lasagne mit Schmelz-Zwiebeln und Bergkäse
Zu allen Gerichten reichen wir einen kleinen grünen Salat mit Schmand-Dressing!
(Preis pro Portion: 15€ Bergschnitzel, Wiener Schnitzel Kalb 22€, 12€ Lasagne)
Kaiserschmarrn:
Als Dessert bieten wir an beiden Tagen (Donnerstag und Sonntag) unseren beliebten österreichischen Dessert-Klassiker an!
(pro Portion 10€)
Gans-Sorglos-Paket (portionsweise)
Bei uns bekommt Ihr Eure fertig zubereitete deutsche Freiland-Gans, zerteilt und vakuumiert zum Regenerieren in der eigenen Küche. Die klassischen Beilagen wie Blaukraut, Knödel, Sauce und Maronen sind auch dabei und fix und fertig zum warm machen. Eine Anleitung für die Zubereitung liegt anbei und erklärt wie man die Gans heiß und knusprig bekommt.
Entspannt die Vorweihnachtszeit genießen; ohne „Stress“ in der Küche…
Preis pro Portion/Person: 36€
Wir bitten bei der Bestellung um Angabe der Anzahl der Portionen, die benötigt werden. Da die Gans zerteilt ist rechnen wir in „Portionen“ und nicht in „Gänsen“ 😉
Hirsch-Sorglos-Paket (portionsweise)
Hausgemachtes Hirschgulasch mit Spätzle und Blaukraut
Preis pro Portion/Person: 16€
Aktuelle Öffnungs- und Abholungszeiten:
Donnerstag: 17-19.30 Uhr
Freitags: 14-18.00 Uhr
Samstag: 12-15.00 Uhr
Sonntag: 11-14.00 Uhr
Alle Preise verstehen sich inklusivegesetzlicher Mehrwertsteuer!
